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PINOT NERO DOC MURAGNE

Cantina Borgo Moncalvo

18,00 12,50 IVA inclusa

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Beschreibung

PINOT NERO DOC MURAGNE

Unser Piedmont DOC Pinot Nero wird ausschließlich aus Pinot Nero Trauben hergestellt.

Die Auswahl der Trauben erfolgt mit manueller Ernte, gefolgt von Zerkleinerung und Entnahme.

Die Fermentation erfolgt durch 8-tägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur.

Der Wein reift 18 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche.

Die Farbe ist rubinrot.

In der Nase finden sich würzige Noten von Tabak, schwarzem Pfeffer und Vanille, gefolgt von fruchtigen Noten von reifen Kirschen und Waldbeeren.

Im Mund ist es trocken, trocken mit ausgeprägten Tanninen und einem bitteren Abgang.

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Trinktemperatur: 16-18 ° C

Paarungen: Passt zu aufwendigen Hauptgerichten, rotem Fleisch, Kid, Schmorbraten und Wild, langjährigem und marmoriertem Käse.

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg

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