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LANGHE NEBBIOLO – BARALE FRATELLI – DOCG –

18,50 15,90 IVA inclusa

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Descripción

LANGHE NEBBIOLO – BARALE FRATELLI – DOCG –

Variedad de uva: Nebbiolo procedente de viñedos propios cultivados de forma ecológica.

Vinificación: suave prensado y despalillado de la uva; fermentación
estática con levaduras autóctonas seleccionadas de nuestros viñedos y un
temperatura controlada de 25 ° C; maceración posterior durante aproximadamente
10 días con fumigación frecuente de las pieles.

Características organolépticas

Color: rojo rubí, adquiere reflejos rojo granate con
envejecimiento.

Bouquet: intenso, pleno, con notas de pequeños frutos rojos y sensaciones
flores de rosa, violeta y glicina.

Sabor: seco, con cuerpo, justamente tánico cuando es joven.

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