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VINO SPUMANTE ROSÉ GARDA DOC

Bulgarini

13,00 10,90 IVA inclusa

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Descripción

Vino espumoso ROSÉ GARDA DOC

Área de producción
Pozzolengo – Brescia

CONSTITUCION DEL SUELO
Colinas morainic cuaternarias, caracterizadas por suelos fértiles de arcillas y matriz finamente grava

SISTEMA DE CRIANZA
Filas con arco simple

VID
Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese.

PRODUCCIÓN POR HECTÁREA
100 quintales de uvas

TIPO DE VINO
Vino espumoso rosado.

COSECHA
Manual, en los primeros diez días de septiembre.

VINO
Gracias al uso de prensado suave y fermentación a temperaturas controladas, garantizamos la transferencia al mosto de todas las mejores moléculas aromáticas presentes en las uvas, así como el color rosado típico, obtenido con la maceración de uvas enteras durante algunas horas a baja temperatura. El vino, base espumosa, se fermenta en un autoclave con el método Charmat durante un período de aproximadamente 60-80 días. Operaciones de clarificación y estabilización tartárica en frío seguidas de un posterior embotellado isobárico.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color rosado brillante con un perlaje fino y persistente. Toques de rosa, cereza y fruta roja. Armonioso, persistente, vivo en el paladar con una agradable sensación ácida y notas de cereza negra y cereza. Tiene un final largo y trae consigo ligeras notas suaves.

MARIDAJES
Perfecto con mariscos, pescado crudo y también sopas de pescado muy picantes. Va bien con pizza y salami. Es un vino para degustar en cualquier ocasión y contexto. Perfecto para un aperitivo o un brindis al final de una comida.

TEMPERATURA DE SERVICIO
8-10 ° C

CONTENIDO DE ALCOHOL
12,5%

Información adicional

Peso 2 kg

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