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PINOT NERO DOC MURAGNE

Cantina Borgo Moncalvo

18,00 12,50 IVA inclusa

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Descrizione

PINOT NERO DOC MURAGNE

Il nostro Piemonte DOC Pinot Nero è ottenuto interamente da uve di Pinot Nero.
La selezione delle uve avviene con vendemmia manuale, seguita da pigiadiraspatura.
La fermentazione è eseguita con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata.
L’affinamento del vino avviene per 18 mesi in barriques e per 12 mesi in bottiglia.
Il colore è rosso rubino.
Al naso si avvertono note speziate di tabacco , pepe nero e vaniglia, seguite da sensazioni fruttate di ciliegia matura e frutti di bosco.
In bocca è secco, asciutto con tannino marcato e finale amarognolo.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Abbinamenti: Si sposa con secondi piatti elaborati, carni rosse, capretto, brasati e selvaggina, formaggi a lunga stagionatura e erborinati.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

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