-12%

QBLACK BRUT FRANCIACORTA

25,00 22,00 IVA inclusa

Available:16 disponibili

16 disponibili

Share this product

Descrizione

QBLACK BRUT FRANCIACORTA

Il Brut – QBLACK – è la quvée rappresentativa dell’azienda, il nostro “biglietto da visita”. Un assemblaggio delle 3 uve: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco a rappresentare tutti i vigneti aziendali. Scaturisce da un percorso alchemico che lo vede offrire parte di sé a tutti i nostri Franciacorta per poi riunire con garbo tutte le diverse selezioni di ogni vendemmia. I vini base, principalmente fermentati e pre-affinati in contenitori d’acciaio e in piccola parte in barrique, dopo il tiraggio, permangono in bottiglia per oltre 40 mesi.

SCHEDA TECNICA :

UVAGGIO/BLEND: Chardonnay (82%), Pinot bianco (4%), Pinot nero (14%)

VIGNETI/VINEYARDS: tutti/all of our vineyards
ESPOSIZIONE: sud, sud-ovest/

ORIENTATION: south, south-west facing

ALTIMETRIA/ALTITUDE: 180-230 m slm/above sea level

TIPOLOGIA SUOLI: morenico e fluvioglaciale
SOIL TYPES: moraine and fluvial-glacial origin
SISTEMA ALLEVAMENTO: cordone speronato
GROWING SYSTEM: spurred cordon
DENSITà D’IMPANTO: 5.500 ceppi/ha
PLANTING DENSITY: 5.500 vine stocks per hectare
PRODUZIONE PER ETTARO/PRODUCTION PER HECTARE: 95 q.li

PERIODO DI VENDEMMIA: dal 12 al 21 agosto

HARVEST DATE: from 12th August to 21st August ANNATA/VINTAGE: 2016
RACCOLTA: manuale in cassetta

HARVEST: our grapes are hand-picked and placed in small cases

VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione in inox (88%) e barriques (12%)

VINIFICATION: soft pressing, fermentation in stainless steel tanks (88%) and in barrels (12%)

AFFINAMENTO VINI BASE: in inox (88%) e barriques (12%) per 8 mesi
BASE WINES AGEING: 8 months in stainless steel tanks (88%) and in barrels (12%)

IMBOTTIGLIAMENTO o “tirage” per la presa di spuma: 19-23 aprile 2016 BOTTLING: or tirage to become sparkling: 19th – 23rd April 2016 AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA/AGEING IN BOTTLE: 30 mesi/months

SBOCCATURA: da Ottobre 2018/DISGORGEMENT: since October 2018 DOSAGGIO/DOSAGE: 5 g/l (brut)
LOTTO IDENTIFICATIVO/BATCH IDENTIFICATION NUMBER: Q96/15

PRODUZIONE/PRODUCTION: 70.570 bottiglie/bottles, 2.000 magnum

ABBINAMENTI: aperitivi, primi piatti di mare, carni bianche

FOOD PAIRINGS: aperitifs, seafood first courses, white meat dishes

page2image1976487328 page2image1976487952 page2image1976488576 page2image1976489200 page2image1976489824 page2image1976490448 page2image1976491072 page2image1976491696 page2image1976492320

 

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Regione (Region)

Cantina (Winery)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “QBLACK BRUT FRANCIACORTA”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

COD: QBLACKFRA Categorie: ,

Ti potrebbe interessare…